Antipasti
Gli Affetti e i Bianchi
20,00
Selezione di salumi Cherubino-antica norcineria e formaggi locali.
Allergeni: Glutine • Latte
Bruschettone Brie
8,00
Brie francese | Speck | Noci
Allergeni: Glutine • Latte • Frutta a guscio (noci)
Bruschettone Burrata
8,00
Burrata | Pomodori Confit | Pistacchi
Allergeni: Glutine • Latte • Frutta a guscio (pistacchi)
Fritti
Cosette
5,00
mozzarella fritta con il nostro impasto accompagnata da crema homemade al Parmigiano Reggiano
Allergeni: Glutine • Latte • Uova
Supplì classico
2,50
Riso | Mozzarella | Sugo
Allergeni: Glutine • Latte • Uova
Supplì dello chef
3,00
Chiedere al personale
Allergeni: Variabile (in base alla ricetta)
Patatine
4,50
Patate fritte
Nessun allergene come ingrediente*
Patatine Cacio e Pepe
5,50
Patate fritte | Formaggio | Pepe
Allergeni: Latte
Nuggets
5,00
Sedano rapa o melanzane | Salsa agrodolce
Allergeni: Glutine • Sedano
Fiori di zucchina
3,00
Ripieno con Alici e Fiordilatte
Allergeni: Glutine • Latte • Pesce • Uova
Primi piatti
Cacio e Pepe
11,00
Pecorino romano “coccia nera”, pepe nero macinato
Allergeni: Glutine • Latte
Pachino, Pistacchi e Ricotta salata
12,00
Pachino | Pistacchi | Ricotta salata
Allergeni: Glutine • Latte • Frutta a guscio (pistacchi)
Zucchine e Calamari
13,00
Crema di zucchine | Calamari scottati al limone
Allergeni: Glutine • Molluschi
Secondi piatti
Arrosticini
9,00
Arrosticini
Nessun allergene maggiore
Pollo Wok
12,00
con verdure croccanti, salsa di soia e funghi shiitake
Allergeni: Glutine • Soia
Tagliata di manzo
18,00
servita su crema di parmigiano, cipolla croccante e granella di pistacchio
Allergeni: Latte • Glutine • Frutta a guscio (pistacchi)
Frittura di calamari
--,--
Solo il Venerdì
Allergeni: Glutine • Molluschi
Caesar Salad
12,00
—
Allergeni: Glutine • Latte • Uova • Pesce
Contorni
Contorno di stagione
5,00
Chiedere al personale
Allergeni: Variabile
Verdure alla piastra
5,00
Verdure di stagione alla griglia
Nessun allergene maggiore
Pizze ripiene
Fucinozzo polpo
17,00
Polpo rosticciato | Patata lessa | Crema di zucchine | Maionese lime
Allergeni: Glutine • Molluschi • Uova
Fucinozzo Gyros
14,00
—
Allergeni: Da verificare con la ricetta
Fucinozzo Bufala
14,00
Bufala | Crudo | Pomodori ciliegini rossi e gialli | Rucola
Allergeni: Glutine • Latte
Pizze stagionali
Boscaiola al tartufo
12,00
Funghi champignon | Salsiccia Cherubino | Polvere di tartufo estivo | Gorgonzola Igor DOP | Fior di latte
Allergeni: Glutine • Latte
Bufala estiva
12,00
Bufala, pomodoro datterino fresco, basilico e fior di latte.
Allergeni: Glutine • Latte
Parmigiana
12,00
Parmigiano | Melanzane | Pomodori confit | Emulsione basilico
Allergeni: Glutine • Latte
Pizze bianche
Boscaiola
9,00
mozzarella | Salsiccia Cherubino | funghi | Pepe bianco
Allergeni: Glutine • Latte
Patate
9,00
mozzarella | patate | Salsiccia Cherubino | rosmarino | provola | pepe bianco
Allergeni: Glutine • Latte
Quattro formaggi
9,00
mozzarella | gorgonzola | provola | brie
Allergeni: Glutine • Latte
Vegetariana
8,00
verdure di stagione | Fior di latte
Allergeni: Glutine • Latte
Pizze rosse
Margherita
7,00
Pomodoro | mozzarella | basilico
Allergeni: Glutine • Latte
Margherita con bufala
11,00
Pomodoro | mozzarella di bufala | basilico
Allergeni: Glutine • Latte
Diavola
9,00
Pomodoro | mozzarella | salame piccante | fili di peperoncino
Allergeni: Glutine • Latte
Capricciosa
10,00
Prosciutto Crudo | Olive taggiasche | Petali di carciofi al naturale | Funghi Champignon | Fettine di Uovo sodo | Fior di latte
Allergeni: Glutine • Latte • Uova
Cosacca
7,50
pomodoro | Basilico | Pecorino Romano coccia nera
Allergeni: Glutine • Latte
Napoli
8,50
pomodoro | mozzarella | acciughe | capperi
Allergeni: Glutine • Latte• Pesce
Piatti vegani
Chiedere al personale
Aggiunte
Tabasco
0,50
–
Aggiunte carnivore
2,00
–
Aggiunte vegetariane
0,50
–
Bufala
4,50
125 gr.
Piccante
0,50
Mad dog 357
Aggiunte formaggi
2,00
–
Dolci
Dolci artigianali
6,00
Rivolgersi al personale
Bevande
Acqua
2,00
–
Lattina
2,80
–
Chinotto Neri
2,80
–
Coca Cola
5,00
Vetro 1 Lt.
Caffè
2,00
–
Decaffeinato
2,00
–
Amari
2,50
–
Amari artigianali
4,00
–
Grappa barricata
4,00
–
Birre in bottiglia
3,50
33 cl.
Correzione
0,50
–
Prosecco bottiglia
16,00
–
Prosecco bottiglia 200 ml.
5,00
–
Birra alla spina
Pepito Kölsch
5,50
5% vol. zero.5
Overcrypt Bock
5,50
Zero.5 vol.6,7 %
Zero.5 Nichel American IPA
5,50
vol. 7%
Birre
Birre in bottiglia
5,00
0,66 l.
Corona Zero
5,00
analcolica
Birre in bottiglia da 33 cl.
3,50
–
Birra in lattina da 33 cl zero.5
5,00
Made in Monterotondo
Vini
Bianco e rosso
-
Rivolgersi al personale
Informazioni
Coperto
1,00
Note
(*) Tutti i prodotti fritti sono preparati nella stessa friggitrice e nello stesso olio, utilizzato anche per la frittura del pesce. Non è pertanto possibile escludere contaminazioni crociate da glutine, latte, uova, pesce e molluschi.